产品参数：
厂名：广西湘桂生物科技有限公司 厂址：广西崇左市新和镇
厂家联系方式：0771-5159999 配料表：玉米淀粉、大豆蛋白粉、维生素等
储藏方法：密封、置阴凉干燥处 保质期：540天 食品添加剂：葡糖氧化酶、木聚糖酶
包装方式：包装 包装规格：500g 原料成分：烘焙原料
品牌：湘桂 系列：面包改良剂 规格：500g
产地：中国大陆 省份：广西
X-900面包改良剂是湘桂酵母公司全力推出的新型面包改良剂，转为中、高档面包配制，其独有的生物酶系配方能有效增大体积，缩短发酵时间，延长面包的货架期，性价比高。
【产品名称】 湘桂酵母X-900面包改良剂50g
【配料】玉米淀粉、葡萄糖、Vc、硫酸钙、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木聚糖酶。
【产品作用】
1、面包改良剂能有效改善面团在生产过程的稳定性，如改善面团的耐搅拌性能和提高面团在发酵过程中的稳定性能等；
2、面包改良剂会提高面团入炉膨胀性，主要表现在面包的体积上，以及改善面包的内部组织均匀性；
3、面包改良剂会保持面包长时间的柔软性能，即延缓淀粉老化回生作用等等。
【产品特点】
提高面团的加工性能，帮助面筋快速成型。提供酵母生长繁殖所需营养，提高酵母对过度发酵承受力和稳定性。保证面团在烘焙过程中持续膨胀有产防止面包出炉收缩。
【适用范围】适用酵母发酵的各种面团，新型面包改良剂，价格适中，广泛应用。
【用法用量】按面粉用量的0.3-0.5%添加，使用时先与面粉、酵母和其他辅料混合均匀，然后加水和面，使用限量为面粉用量的1%。
【同类对比】A-300是超软的，X-900是全效综合型的，性价比较高。
【贮藏方法】贮存于阴凉干燥处。
【产地】广西崇左
新手指南
配送方式
售后服务
