产品参数:
产品标准号: 厂名:广西湘桂酵母科技有限公司 厂址:广西崇左市江州区新和镇
厂家联系方式:0771-5159999 配料表:酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯) 储存方法:请储存于阴凉干燥处
保质期:730天 食品添加剂:山梨醇酐单硬脂酸酯 产品名称:福莱顺全能型高糖酵母
包装方式:包装 品牌:福莱顺 系列:高糖型
规格:500g 产地:中国大陆 省份:广西
应用范围 适用于加糖量超过7%的面包和面点制作,尤其适用于制作重糖、重油面包及甜面点。
用法及用量 与面粉直接混合搅拌即可,或者先用温水化开,再与面粉等原料混合;在面包中用量为面粉的0。8-1。2%;一般面品为面粉重量的0。3-0。5%。一般情况下面包需发酵90-120分钟,馒头需发酵40-60分钟。